平頂山市李大廚食品有限公司于2008年12月12日在平頂山市工商行政管理局湛河分局登記成立。法定代表人姚快，公司經營范圍包括生產銷售：調味料（固態、半固態）、雞精。等。

調味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。